Vorbereitungen / Preparations

Ostern rückt näher und somit auch mein alljährlicher Osterbrunch, bei dem unsere Verwandten mithelfen das Osterbuffet zu plündern.
Easter is approaching and thus my annual Easter brunch where our relatives help us to empty the Easter buffet.

Währenddem die einen noch schlafen...

While some still are asleep...

... sind andere bereits fleissig am Brot backen. Das Kartoffel Brot kann problemlos eingefroren werden. Es schmeckt mir am besten mit Kräuterquark oben drauf.

... others are already backing bread. The potatoes bread can easily been frozen. I like it best with herb cheese.

Beim Backen hat mich der Ofen gelinkt und den Piepston so leise geschalten, dass ich ihn nicht gehört habe. Suuuper, jäh nu, jetzt ist es halt ein bisschen dunkler geraten als es sollte. Es wird aber noch einen Butterzopf dazu geben, so dass auch die Weissbrötler (so wie ich) zum Zuge kommen.

The oven has played a bad game with me and shut down the alarm clock so quietly that I couldn't hear it. Well, the bread has become a bit dark but I guess it will be delicious anyway. And for those who prefer white bread (like me) I'll bake a plaited loaf next Saturday.

Bereits gestern habe ich Platz für das Brot im Tiefkühler gemacht und Aprikosenkonfitüre und Johannisbeergelee mit Goldmelisse eingekocht. Die Goldmelisse verleiht dem Johannisbeergelee eine tolle Farbe.

Just yesterday I've made room in the freezer for the bread by cooking apricot jam and currant jelly. I usually put into the currant jelly some bee balms that gives the jelly a special color.

Häschen Gandalf wird hier nicht für das Osterbuffet gemästet, nein, er erhält noch weitere drei Wochen Medikamente, damit er muter weiter hoppeln kann. Seine Begeisterung für die Prozedur hält sich allerdings in Grenzen.

Rabbit Gandalf isn't fattened for the Easter buffet... no, he still receives drugs for another three weeks so he can hop on muter. His enthusiasm for the procedure is limited :o).

Dafür ist meine Begeisterung über die neuen Tulpen aus Deutschland kaum zu toppen. Weil ich bei der Gräfin von Zeppelin diese Tulpen (zwar grösser und zu hunderten gepflanzt) in Natura gesehen habe und ich meine bisher mickrigen Wackeldinger nicht mehr sehen konnte, habe ich weder Zollkosten noch Überweisungsgebühren gescheut und munter eingekauft. Ich finde es hat sich gelohnt.

But my enthusiasm about the tulips I bought new in Germany is hard to beat. I saw those tulips planted hundreds in a nursery called Gräfin von Zeppelin last spring and because I couldn't see those miserable and rickety tulips in my garden I didn't mind any costs for customs transfer and bought lively last fall. I think it was worse it.


Ich glaube, ich werde langsam aber sicher doch noch ein Tulpenfan.
I think, I probably will become a tulip fan at last.

Schon immer haben mich aber die Kaukasischen Vergissmeinnicht begeistert. Sie haben nicht nur eine wunderhübsche Blüte auch ihre Blätter haben eine tolle Form und bleiben bis zum Herbst grün.
Do you know the Caucasian forget-me- not? I like it very much. Not only are the flowers wonderful but the leaves have got a heart form and remain until fall.

Die Spiräen zeigen wieder ihr weisses Kleid.

The Spiraea wears already its white gown.

Eine Hassliebe verbindet mich zum Ranunkelstrauch. Ich habe gerade gelesen, dass er zu den Rosengewächsen zählt. Aber habt Ihr jemals eine Rose gesehen, die sich dermassen aufdringlich im Garten verbreitet? Im Gegensatz zu seinen wohlriechenden Verwandten ist der Ranunkelstrauch sowas von aufdringlich... grrrr. Unglaublich wieviele Austriebe ich schon aus der Erde gerupft habe und ich werde diesem Teil einfach nicht Herr. Er hat mich Griff... im Würgegriff und ich weiss, früher oder später, werde ich den Kampf gegen ihn verlieren.

Love and hate connects me to the Kerria. I've just read that it belongs to the rose family. But hell, has you ever seen a rose that spread itself that quickly and powerful through your garden? Unlike its wonderful smelling relatives the Kerria is so intrusive.... grrrr. Unbelievable how many shoots I've already torn out and I sure won't master it. I know that sooner or later the Kerria will win the fight and overtake the whole of my garden.

Mit diesem Kampf beendet ich den heutigen Beitrag und wünsche Euch eine tolle Osterwoche.

With this fight I end todays blog and wish you all a wonderful short Easter week.

Alex